조금 낯선(odd) 땅의 맛
(terroir)으로,
커피 같은 한 잔.
오후 세 시, 한 잔 더 마시고 싶은데 카페인이 마음에 걸릴 때가 있습니다. 그렇다고 맹맹한 차로 바꾸고 싶지는 않았습니다.
그래서 원두 대신 보리를 골랐습니다. 커피를 볶듯 보리를 볶고, 에스프레소처럼 진하게 졸였습니다. 카페에서 메뉴를 고르듯, 오늘은 블랙으로, 내일은 라떼로.
브랜드 이름 풀이 문구는 대표님 확인 필요
The Product
Barley Black Stick
오드떼루아 맥아보리 원액 스틱
맥아보리를 껍질째 강하게 볶아 오래 우리고, 진하게 졸였습니다. 부재료를 섞지 않고 보리 하나로 맛을 냅니다.
| 원료 | 볶은 맥아보리(비도정) 원산지 미정 |
|---|---|
| 형태 | 액상 원액 스틱, 20 Brix |
| 용량 | 20ml × 15포 (1박스) |
| 카페인 | 0 (원료가 보리) |
| 보관 | 상온 보관, 직사광선을 피해서 |
| 소비기한 | OEM 확정 후 기재 |
How It's Made
볶고, 우리고,
졸였습니다
커피 원두 대신 보리로, 커피를 만드는 방식 그대로. 세 단계만 거칩니다.
01
깊게 볶는다
도정하지 않은 맥아보리를 강배전으로 볶아 쌉쌀하고 진한 바탕을 만듭니다.
02
오래 우린다
보리 1에 물 5를 붓고 100℃에서 한 시간 동안 우려냅니다.
03
진하게 졸인다
20 Brix가 될 때까지 졸여 한 포에 한 잔 분량의 맛을 담습니다.
Shop
처음이라면
3포부터
체험팩으로 맛을 보고, 마음에 들면 박스로. 와디즈 펀딩으로 먼저 선보입니다.
판매가는 생산 단가가 확정된 뒤 정합니다. 결제·장바구니는 판매 채널(와디즈·자사몰 솔루션)이 정해지면 연결합니다.
FAQ
자주 묻는 질문
카페인이 정말 없나요?
원두를 쓰지 않고 볶은 맥아보리만으로 만듭니다. 원료에 카페인이 없기 때문에 카페인 0입니다.
보리차와는 무엇이 다른가요?
보리차는 가볍게 우린 차라면, 오드떼루아는 강하게 볶은 보리를 진하게 졸인 원액입니다. 우유와 섞어도 맛이 묻히지 않아 라떼로 즐길 수 있습니다.
한 포로 몇 잔이 나오나요?
한 포가 한 잔입니다. 더 진하게 드시려면 물 양을 줄이거나 두 포를 넣으세요.
어떻게 보관하나요?
상온 보관 제품입니다. 직사광선과 높은 온도를 피해 보관하고, 개봉한 포는 바로 드세요.
언제 살 수 있나요?
와디즈 펀딩으로 먼저 선보입니다. 오픈 일정 미정 아래에서 알림을 신청하시면 오픈 소식을 가장 먼저 보내 드립니다.
첫 한 포,
가장 먼저 받아 보세요
펀딩 오픈과 체험팩 소식을 문자로 한 번 알려 드립니다.
신청 완료. 오픈하면 바로 알려 드릴게요.
(초안: 실제 저장은 연결 전)
(초안: 실제 저장은 연결 전)